Bếp Âu Công Nghiệp

Sắp xếp:

BẾP ÂU, BẾP ÂU CÔNG NGHIỆP, BẾP ÂU CÓ LÒ NƯỚNG, BẾP ÂU 2 HỌNG, 4 HỌNG, 6 HỌNG CHÍNH HÃNG BERJAYA 

Bếp âu, bếp âu công nghiệp là thiết bị bếp công nghiệp inox không thể thiếu được trong các khu bếp như bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn khu công nghiệp, bếp công ty, bếp trường học, căn tin vv.. Bếp Âu công nghiệp là một trong những sản phẩm nhận được sự ưa chuộng của rất nhiều đầu bếp. Đây là dòng sản phẩm không thể thiếu trong các nhà hàng để thực hiện những món ăn ngon hấp dẫn. Bếp âu, bếp âu công nghiệp đáp ứng được tất cả yêu cầu khó khăn của bất kì một đầu bếp nào. Sản phẩm không chỉ đẹp về thiết kế còn đa dạng nhiều tính năng khi sử dụng. Hãy cùng tìm hiểu một vài thông tin về dòng sản phẩm cao cấp này.

Hiện nay các món ăn mang phong cách phương Tây du nhập vào nước ta khá nhiều. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, cũng là để quảng bá dịch vụ du lịch trong nước. Các nhà hàng Âu dần xuất hiện nhiều,  Món Âu có nét đặc trưng riêng so với món Á. Vì vậy các thiết bị bếp công nghiệp để nấu món Âu cũng phải được thiết kế đúng theo yêu cầu của món ăn.

Hiện nay, trên thị trường, bếp Âu, bếp âu công nghiệp thường chia thành rất nhiều loại: bếp Âu có lò nướng, bếp Âu không lò nướng, bếp chiên nhúng, bếp chiên phẳng, Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám,…với nhiều loại họng lò khác nhau như: Bếp Âu 2 họng, bếp âu 4 họng, 6 họng,… Bếp âu công nghiệp là một sản phẩm đa chức năng có thể vừa nướng, chiên thực phẩm vừa nấu các món ăn trong cùng một lúc. Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn các loại bếp phù hợp với mình. 

Ngoài thiết bị bếp âu công nghiệp, công ty Inox Việt Nam còn cung cấp các thiết bị bếp inox, bếp nhà hàng cao cấp, chất lượng như: tủ nấu cơm, tủ hâm nóng thức ăn, chụp hút khói, bàn bếp inox, tủ kệ inox, tủ lạnh công nghiệp, thiết bị bar cafe, quầy bar inox. Các thiết bị bếp công nghiệp được chúng tôi nhập khẩu chính hãng hoặc sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, được kiểm định chặc chẽ, phân phối và bảo hành trên toàn quốc.

 

Bếp Âu, Bếp Âu công nghiệp là thiết bị bếp inox công nghiệp chuyên dùng trong các nhà hàng, khách sạn nấu món Âu… Đặc thù của bếp Âu công nghiệp là nhiều họng gas nhỏ xếp liền kề nhau để đun nấu nhanh nhiều loại thức ăn 1 lúc, tiết kiệm thời gian, công sức cho đầu bếp.

Thông thường, món ăn châu Âu không ướp gia vị đậm đà như món Á mà chú trọng vào phần nước sốt, chính nước sốt sẽ làm nên hương vị đặc trưng của món ăn châu Âu. Muốn làm được các loại nước sốt này, phải sử dụng những loại nước dùng riêng. Để làm được điều đó cần có những thiết bị bếp âu chuyên dụng dùng cho mỗi loại món ăn riêng.

bếp âu công nghiệp

Tại sao cần đến bếp Âu công nghiệp?

Mỗi dòng bếp ra đời đáp ứng cho những nhu cầu cụ thể, và các dòng bếp Á, bếp Âu cũng vậy. Nếu bếp Á công nghiệp chuyên nấu các món ăn xào, hầm với kiềng bếp lớn, ngọn lửa to, nấu với thời gian nhanh, nấu nồi to chảo lớn thì bếp Âu công nghiệp với kiềng gas nhỏ, chuyên để chế biến các món Âu trong các nồi nhỏ, chảo xinh. Bếp âu thường được dùng để nấu các món canh, soup hay đặc biệt là các món âu. Các món âu thường có thời gian nấu rất lâu, nhưng không yêu cầu cao về nhiệt lượng, nhiệt độ nấu ở mức trung bình.

Vì đặc thù như vậy, trong một bếp nhà hàng thường có đầy đủ các loại thiết bị bếp công nghiệp ( bếp á, bếp âu công nghiệp ) nhằm hỗ trợ tối đa cho người làm bếp. Tuy nhiên, với vốn chi phí có hạn thì bạn nên cân nhắc sử dụng các loại bếp cho hợp lý.

Phân loại bếp Âu công nghiệp

Theo chức năng nấu, bếp Âu chia làm 2 dòng chính: bếp Âu không lò nướng và bếp Âu có lò nướng

1. Bếp Âu không lò nướng

Bếp Âu công nghiệp không lò nướng chính là dạng bếp Âu chỉ sử dụng nấu trên các họng gas bề mặt, có thể chia thành các dòng với số họng gas cụ thể: bếp Âu 4 họng, bếp Âu 6 họng, bếp Âu 8 họng, bếp Âu 12 họng.

Bạn cũng có thể chọn loại để bàn tiết kiệm diện tích hoặc loại có chân cao với các kệ, song ở dưới để tận dụng khoảng trống để đồ. Có thể thêm gờ chắn phía sau để tránh bắn dầu mỡ lên bề mặt tường gian bếp.

2. Bếp Âu có lò nướng

Tận dụng khoảng trống dưới bếp Âu chân cao, thay vì chỉ để đồ dùng nhà bếp thông thường, được thiết kế thành lò nướng thực phẩm, đó chính là bếp Âu có lò nướng.

Tương tự như các mẫu bếp Âu  không lò nướng với số họng gas, bạn cũng có nhiều sự lựa chọn với bếp Âu có lò nướng: bếp Âu 4 họng có lò nướng, bếp Âu 6 họng có lò nướng, bếp Âu 8 họng có lò nướng, bếp Âu 12 họng có lò nướng.

* Bếp Âu có hệ thống dẫn gas an toàn:

Hệ thống gas được thiết kế bằng ống thép đúc Hàn Quốc dày 3mm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn phòng chống cháy nổ trong gas.
Có các đầu chờ kết nối với đường gas tổng và các đầu chờ kết nối với thiết bị đánh lửa tự động.
Ống Gas cấp cho hệ thống đánh lửa có đường kính Ø 27
Có đuôi chuột chờ kết nối với dây mềm công nghiệp

Vì sao lựa chọn Bếp Âu, Bếp Âu công nghiệp thương hiệu Berjaya

Ưu điểm của bếp âu công nghiệp Berjaya

Bếp âu, bếp âu công nghiệp Berjaya là một sản phẩm được sản xuất dựa trên quy trình công nghệ hiện đại với công suất làm việc cao, mang bạn đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Sản phẩm này phần lớn phù hợp để sử dụng cho những nhà hàng chuyên nghiệp. Dưới đây là một vài ưu điểm mà bạn sẽ nhận được khi sử dụng Bếp âu Berjaya này:

Chất liệu gia công Bếp Âu công nghiệp Berjaya

Chất liệu sản xuất bếp âu công nghiệp là inox cao cấp, chuẩn 304. Sự lựa chọn nguyên liệu này khiến cho sản phẩm luôn sáng bóng mang theo vẻ đẹp sang trong khi đặt đặt trong nhà bếp của bất kì nhà hàng nào. Không chỉ thế, phòng bếp sẽ luôn trông có vẻ sạch sẽ, khơi gợi nguồn cảm hứng của tất cả đầu bếp. Kiềng bếp âu công nghiệp Berjaya được làm bằng gang chịu nhiệt và chịu lực vô cùng tốt nên có độ bền cao theo thời gian.

Kiểu dáng Thiết kế của Bếp Âu công nghiệp Berjaya

Thiết kế của bếp âu công nghiệp Berjaya luôn chú trọng đến tính hài hòa khi sử dụng. Sản phẩm không quá lớn mà được sản xuất thon gọn, nhằm tạo sự dễ dàng khi di chuyển. Ngoài ra, bạn cũng có đặt sản phẩm trong nhiều không gian phòng bếp khác nhau mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Độ an toàn khi sử dụng Bếp Âu Berjaya

Bếp âu Berjaya được đánh giá rất cao về độ an toàn. Sản phẩm được trang bị van khóa và van mở an toàn cùng với hệ thống gas tự động ngắt khiến cho sản phẩm nhanh chóng trở thành dòng sản phẩm tiêu điểm.

Lưu ý khi sử dụng Bếp âu, Bếp âu công nghiệp Berjaya

Tuy bếp âu có nhiều loại khác nhau nhưng về công dụng, cách sử dụng, chức năng thì tương tự nhau. Dưới đây, Inox Việt Nam sẽ hướng dẫn cách sử dụng bếp âu công nghiệp BERJAYA (Malaysia) dùng gas an toàn.

Trước khi sử dụng
–  Tiến hành kiểm tra toàn bộ hệ thống gas
+ Kiểm tra đường ống dẫn gas cần phải kín, không xảy ra rò rỉ..
+ Kiểm tra các van của bếp công nghiệp như van điều áp, van cấp gas
–  Chuẩn bị
+ Bạn lần lượt mở van cấp gas ở bình gas, van cấp gas cho bếp, van điều áp ( van điều áp loại dân dụng dụng) .
+ Mồi lửa: từng bộ phận đốt đều được trang bị một bộ van riêng, gồm có van mồi và van cấp gas. Van mồi có hình trụ, màu đỏ hoặc vàng. Khi sử dụng thì ấn vào, đến khi lửa cháy thì dừng lại. Nếu chưa thì tiếp tục nhấn.
+  Vặn van bếp để cấp gas,  kiểm tra ngọn lửa, nếu thấy lửa cháy yếu, có thể do bình gas đã gần hết, lúc đó bạn cần thay bình gas mới.

Trong khi sử dụng 
–  Vặn van bếp để điều chỉnh ngọn lửa to nhỏ.
–  Có thể điều chỉnh ngọn lửa thông qua đường cấp không khí, chỉ việc thay đổi vị trí lá gió của bộ đốt trong bếp.

Sau khi sử dụng
–  Bạn tắt bếp và khóa van cấp gas
–  Tiến hành lau chùi sạch sẽ bề mặt bếp bằng dung dịch lau chùi.

An toàn
– Người trực tiếp dùng bếp âu công nghiệp phải có kiến thức về Phòng cháy – Chữa cháy.
– Khi phát hiện rò rỉ gas, tuyệt đối không mở bếp hoặc tạo ra tia lửa ( kể cả bật công tắc điện ), nhạnh chóng xử lý hết lượng gas bị rò rỉ ra căn bếp.
+ Khóa ngay van cấp gas tại bình gas.
+ Mở hết cửa trong phòng để khí gas thoát ra.
+ Dùng quạt ở phòng khác hoặc dụng cụ nào đó để làm loãng gas
+ Sau khi đã xử lý xong khí gas rò rỉ  thì tìm chỗ bị rò rỉ gas, kiểm tra và khắc phục.

Khi sử dụng bếp âu công nghiệp Berjaya, bạn cần phải lưu ý một vài vấn đề sau:

  • Thường xuyên kiểm tra hệ thống gas, các đầu kết nối thiết bị để tránh rò rỉ gas trong quá trình sử dụng
  • Ngắt nguồn gas khi không cần sử dụng.
  • Đặt sản phẩm nơi khô thoáng, sạch sẽ.

Bếp âu 4 họng nướng BERJAYA sử dụng  gas, có bố trí ngăn chứa mỡ thừa, dễ dàng lau chùi, khi muốn vệ sinh chỉ cần tháo khay chứa mỡ thừa ra, mà không sợ làm ảnh hưởng đến các bộ phận khác.

Trên đây là những thông tin về bếp âu, bếp âu công nghiệp mà bạn có thể cần biết. Đây là dòng sản phẩm đa năng, giúp việc nấu nướng của bạn dễ dàng hơn. Hãy liên hệ ngay địa chỉ uy tín để sở hữu sản phẩm chất lượng nằm hỗ trợ tối đa cho công việc nấu nướng của mình.

Lợi ích mà sản phẩm Bếp Âu công nghiệp thương hiệu Berjaya mang lại

Với thiết bị Bếp âu Berjaya quý khách có thể cảm nhận rất rõ được từ sự thu hút của kiểu dáng sang trọng bắt mắt, hiện đại với màu sắc tao nhã, phù hợp với mọi không gian bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp. Để thuận lợi cho việc bày trí sản phẩm thì Berjaya đã thiết kế sản phẩm đầy tiện lợi với kiểu dáng nhỏ gọn, có nơi chứa đồ, với các họng nằm dọc cùng với chân bếp cao đã tạo nên sự dễ dàng cho các đầu bếp trong quá trình sử dụng. Sản phẩm Bếp âu công nghiệp đa dạng mẫu mã và kích thước khác nhau với nhiều họng khác nhau, có lò nướng hoặc không có lò nướng, có chân đế hoặc không có chân đế, có thiết kế từ bếp âu 2 họng, bếp âu 4 họng cho đến 8 họng, bếp chiên phẳng, nữa phẳng nữa nhám và bếp chiên nhúng. với sản phẩm Bếp âu công nghiệp chính hãng Berjaya thì rất ít tiêu tốn nhiên liệu, mức tiêu thụ gas cực thấp, tiết kiệm nhiên liệu hơn so với những sản phẩm thông thường. Điều đặc biệt, là trong quá trình sử dụng bếp âu công nghiệp Berjaya sẽ không có xảy ra tình trạng bị rò rỉ gas, thoát khí gas ra bên ngoài, đây là tiêu chí an toàn khi sử dụng được thương hiệu Berjaya đặt lên hàng đầu. Bếp âu công nghiệp Berjaya có tính ứng dụng cao, thân thiện với môi trường, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Các hệ thống đánh lửa và van gas đã được kiểm định an toàn và chắc chắn, bạn có thể yên tâm khi sử dụng. Thương hiệu Inox Việt Nam cam kết cung cấp những sản phẩm chính hãng, chất lượng cao, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng.
Tuổi thọ cao, tính ổn định tốt, hiệu năng hoạt động mạnh mẽ của bộ sản phẩm bếp Âu công nghiệp Berjaya sẽ hỗ trợ hiệu quả nhất cho các đầu bếp để đưa ra những món ăn ngon, chất lượng. 
Đặt hàng nhanh chóng qua hotline: 0985.6666.38 - 0939.578.578 (zalo)